不可思議的水果
神秘果每年有2次明顯的花果期
即2-3月開花
4-5月果子成熟
4-5月第二次開花
至6-7月果子成熟
奇妙果
神秘果之神奇
可以將食之奇酸無比之水果轉化成甘甜如飴
且芳香無比
食後甜度味覺留存口腔內可達三十分鐘之久
但想要恢復正常只要喝一口熱開水即可
因為神秘果酵素不耐高溫高於攝氏40度就會失去活性了!
神秘果讓酸味變甜味的功效
並不是藥物或不自然的因素造成的
而是神秘果特有的酵素其成分是一種蛋白質
神秘果酵素包覆口腔的肌膚讓味蕾感受不到酸味
所以吃完神秘果後只會常到淡淡甜味
神秘果的功效會持續半小時到兩個小時不等
因每個人的體質而異
如果想要達到神秘果的變味能力
一天只要3-5粒就足夠了
~~~藏不住的鮮紅果實~~~
神秘果是典型熱帶常綠灌木
原產地在西非、加納、剛果一帶
20世紀60年代
周恩來總理到西非訪問時
加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理
此後
神秘果開始在我國栽培
神秘果是一種國寶級的珍貴植物......
神秘果在台灣還不算是普及的水果
因位神秘果本身沒有甚麼味道通常作為酸味水果的良伴
二來是神秘果並不耐放
熱帶漿果只要熟成摘下三天左右就會暗沉萎縮
如一次熟成太多我會放冷凍保存
吃神秘果有什麼好處? (傳說....
)
神秘果釀造成神秘果酵素
其抗氧化酶是人蔘的44倍、靈芝的5.4倍
是銀髮族很好的養生食品喔！
神秘果的化療患者
不僅能改善口中味覺效益
亦可提升身體機能回復
精選多年生神秘果老黃葉片經風乾不添加其他物品
每公升水放神秘果乾葉片10-20片
煮5-10分鐘當茶飲(煮久會變苦,煮好後把葉片撈起耒)冷熱皆宜
亦可再以這些湯汁泡茶(推薦使用高山青茶)風味更佳
對血壓.血脂.有調節作用
民 療：
西非地區傳言：神秘果可增強體力、改善體質、預防與治療偏頭痛、
高血壓、感冒、尿酸、便秘、痔瘡、養顏美容、增加酒量、蚊蟲叮咬…。
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