園藝享活家～愛媽（candy）分享園地

             茄子喜歡光照和熱

                而且是多多益善

                   但是要種在避風處

由於茄子喜歡在氣溫高於15℃的環境下生長

                     所以

           台灣北部地區適合在4月~11月栽種

           紫色花是很漂亮的顏色

                   紫色給人帶來愉悅

          茄子的根部易生立枯病、萎凋病及線

                 所以要注意輪作

前期作物避免是茄子、番茄、青椒、辣椒等茄科植物

           而種植前也需要翻土、曬土

利用陽光及乾燥來消滅潛藏在土壤裏的病菌及蟲害

    茄子的葉片頗大呈橢圓形葉柄明顯且略帶角刺

        為了支撐果實的重量需豎立支架

     除了每天澆水隔週(除草當有機肥)施肥外

     枝葉太茂密時要修剪下層枝葉形成V型體態

       以保持通風、日照 而提高果實質量

           紫色蔬果大多含有前花青素

      具有抗氧化、抗衰老、增進記憶的功能

         經常食用有益於養生及預防癌症