園藝享活家～愛媽（candy）分享園地

           藍莓顏色鮮艷,

小小一顆一顆很討人喜歡.

           加一點糖,加一點檸檬,手作果醬就是這麼

 

 

 

             讓人心生喜悅,給生活多一點色彩~

 

 

 

 

                                      藍莓蘋果果醬

 

          材料:
                          新鮮藍莓500g    蘋果1個  檸檬1顆   冰糖

 

        步驟:

 

          1.藍莓沖洗乾淨,將水份瀝乾
          2.檸檬1顆榨出汁液
          3.將檸檬汁及糖加入混合均勻
          4.使用小火邊煮邊攪拌
          5.等到糖都溶化,開大火熬煮至藍莓湯汁收至剩下一半
          6.再使用小火熬煮至濃稠的程度即可關火
          7.熬煮中間不時用湯匙攪拌避免焦底
          8.趁熱裝至煮沸晾乾的玻璃瓶中倒放直到放涼
          9.放涼後就可以將瓶子放正,室溫保存