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 研究發現：芽菜苗的營養高出一般蔬菜許多倍！     

      芽菜苗有很完整的營養

      不但有各種礦物質（鈣、鎂、鈉、鐵、鉀等）

       還有維生素（特別是維生素B群與C）

       以及豐富的「活性植物蛋白」

     自家種植的芽苗更是簡易又快速

          一周~10天便可採收

          自己的健康自己顧

         悠閒自在 養生又喜樂!

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           從生產到餐桌

             都是滿滿的能量源!

根據生物學家布蘭登（Dr. Jeffrey Bland）的研究報告，芽菜苗在成長的過程中，會從沖澆的水中吸收礦物質與微量元素。

    食用「芽菜苗」，等於在吃一種營養價值正值高峰的植物。種子在此時釋放所有儲存的能量，以便逐漸長成一株完整的植物，

        而幼芽所含有的，正是植物賴以生長的重要「激素」。

    這種激素，就是一種酵素。芽菜苗最可貴的就是充滿豐富的「酵素」。

       是人體維持健康、避免早衰最重要的營養素。

        酵素有多少，生命力就有多少。

但酵素最怕高溫，一遇烹煮就喪失殆盡，因此唯有生吃，才能得到酵素。

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    神奇的小草中充滿了液態的陽光

   定期喝小麥草汁的好處包括改善循環、

   提昇免疫力、減少自由基以及增加活力。

各式蔬果均含各種不同的植化素，有機芽菜更是其中的佼佼者。

因有機芽菜是正處於植物生長最旺盛的階段，有機芽菜內的植化素不只品質佳，

種類與數量都比其成菜多出很多，是最佳優質植化素的攝取來源。

據國外研究證實植化素大致具有的功能為以下：

　　1. 是良好的抗氧化劑

　　2. 可激發體內解毒酵素的活性

　　3. 能增強免疫系統

　　4. 可調節荷爾蒙

　　5. 具有抗菌及排毒的功效