鮮綠包覆的珍飧 

 

 

















    調味料:

 

          海鹽 醬油  冰糖 

 

 

 

 §蔥切段, 絞肉加少許海鹽拌勻, 糯米椒去蒂用筷子將中間挖空

 

 §再將絞肉塞進糯米椒填滿, 可用筷子桶

 

 §起油鍋爆香蔥, 放入糯米椒. 少許冰糖及酒. 適量醬油及水約

 

   淹至糯米椒的一半(不用全淹)

 

 §蓋鍋蓋悶一下, 再將糯米椒翻個面繼續悶, 悶到湯汁快收乾即可

 

 

 

                                     

 

 

 




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愛媽(candy) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()