香Q帶勁 ~ DIY手工芋圓地瓜圓




【DIY大甲芋頭圓、蕃薯地瓜圓】做 法:
1.將芋頭、地瓜徹底清洗乾淨後去皮。
2.切成薄片,越薄越好。
3.將芋片、地瓜片鋪於盤中攤開,放入電鍋蒸後取出備用。
4.將芋頭、地瓜分別放入麵包機中,加入糖、蕃薯粉、太白粉、水攪拌勻。
5.將芋泥、地瓜泥搓揉均勻成糰至不黏手。
6.再揉成適當大小的圓形長條。
7.最後再切成約1.5公分寬的小塊狀備用。
8.將芋圓、地瓜圓放入滾水中以中火煮約3~5分鐘,當芋圓、地瓜圓浮於水面上再煮約1分鐘後,撈出瀝乾即可。





 

愛媽(candy) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()