這地瓜泥帶著淡淡的清香...
麵包 皮酥脆內部鬆軟又溼潤......
十分好吃唷.....
真是不一樣的口感!!
作法:
1.先將地瓜蒸熟
2.將麵糰材料全揉在一起揉成麵糰後
3.將揉好的麵糰發酵到2倍大
4.發酵好的麵糰取出,分割成6個,滾圓鬆馳10分鐘
5.用桿麵棍將麵糰桿平,上面塗上地瓜泥V.S核桃丁
6.將麵糰捲起
7.完成後再捲圓並將旁邊部份收口
8.麵糰再進行最後發酵,發酵約原本一倍即可
9.烤箱預熱200度,放入烤約20分即可
膨鬆又香口感超讚的
~~~黃金地瓜核桃~~~麵包完成了
再 配上一大碗2人份
~~~五穀雜糧豆漿~~~
這頓早餐&下午茶
滿足囉!!!
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