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        夏天喝煲湯 消暑又補氣

                     

                       處暑

                  是夏天結束

                轉向秋天的時節                                      

      順應陽氣漸收、陰氣漸長的天氣變化

         「養、收」是入秋的養生原則!

            白天高溫炎熱入夜漸感涼意!

          開始容易感到疲倦、提不起勁!

                 那麼就這碗

           降虛火、吃溫補雙重效用

    「養、收」~最佳清熱健脾益胃養生湯

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        https://icook.tw/recipes/167911

 

      中醫認為秋氣主燥,肺燥氣虛,容易耗氣傷陰,

   因此情緒容易低落,身體上感覺四肢沒力、容易昏昏欲睡。

 

                口乾舌燥、心煩睡不好?

            秋天吃蓮子養心益腎正是時候!

    白木耳富含植物性膠原蛋白更適合現代人食用

      具有預防老化,促進肌膚美白、亮麗等效用

               堪稱為美容養顏聖品。

   銀耳,也叫白木耳、雪耳,有「菌中之冠」的美稱

  它既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥

銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用

                 還可以滋陰潤肺

                        另外

          銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等

    還能增強人體免疫力 抗老去皺及緊膚的作用

      以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力

            這樣即可以享受美食

              又能滋補身體

                一舉兩得 

 

            濕熱是夏季百病之源

                    因此

       夏季養生應將「去濕」列為首要任務

                  為身體去濕~~~

       綠豆、蓮藕、薏仁等有利濕效果

         對於排解夏季濕熱很有幫助

 

 綠豆可消腫通氣,清熱解毒,補腸胃,治傷風頭痛,

       常吃補益元氣,和調五臟,通行十二經脈。

      綠豆皮甘寒無毒,能解熱毒,治頭風頭痛。

  《本草綱目》

薏仁“ 健脾益胃,補肺清熱、祛風勝濕,養顏駐容、輕身延年”

 

              甘草是很好的矯味劑

              如在藥單上加入甘草改善口感

               中醫術語稱為「調和諸藥」

                    但

如果加重劑量,甘草能顯現出「美國仙丹類固醇」的藥效

            能消炎止痛,讓病人轉而舒服

         

        「生甘草」能加強清熱解毒藥的退熱功能

       廣泛的用於各種內婦兒科發炎及皮膚潰瘍疾病

                        據研究

內含之甘草酸能消炎、抗過敏、及提高人體分泌類固醇

             

 

 

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