爆漿 大湯包!!!
肉饀:
雞胸肉切丁 加一點醬油.米酒.鹽.地瓜粉…...拌勻即可
紅蘿蔔切絲
小蝦米乾(台語叫HEBI)一點點
香菇泡軟切丁
蒜頭數顆拍碎
熱油鍋.蒜頭跟小蝦米乾還有香菇先下去翻炒一下爆香
後倒入紅蘿蔔跟雞肉丁翻炒至熟
(不要太熟.因為待會又要蒸怕會變太爛)
黑胡椒調味後起鍋..即可
高麗菜饀:
高麗菜半顆.洗淨切碎+鹽.....脫水
肉饀+ 生高麗菜饀
麵糰
請麵包機代勞~~~1.2H
發酵完的麵糰
擠壓排氣
麵糰 揉光滑
切成12塊
擀皮 包餡
可愛包子完成
聽說真功夫是~21折
我就是亂折一通
密合即可
味道鮮美
有32種穀物的健康養生包子
鮮甜 多汁!!!
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