馬約蘭要注意夏季酷熱
花期與排水問題
她耐寒而不耐熱
在夏季30度以上氣候
會呈現停止生長的狀態
春夏交替時節到秋季
是馬約蘭展開花季
*馬約蘭平時需水不多,栽培土壤排水性要好。
成長日誌~4/14播種---4/18長出小苗---4/26分株移入盆栽中
https://www.youtube.com/watch?v=hIQJgaiVDYY
春夏交接和秋末是馬約蘭草的開花期,
白色的小花非常的細微可愛!
在花苞開始凋零之前
就必須將花序整枝剪下
否則植株很容易衰弱、死亡
生長期應多修剪可促進發測芽
並降低植株高度
這小巧芬芳的香草花兒-馬約蘭
真是可愛極了
在冷冷的冬季反而枝枝挺拔又開花又繁茂
原來花兒們耐寒卻不耐熱
要冬陽的溫暖卻不想要夏日的豔陽
因此
4月播種~7月採收日曬~10月採收~1月再度採收~
1個小盆栽就可以生生不息
我的用心真沒白費力氣
每回種植、移栽會再土壤裡加入廚餘堆肥+酵素液
土壤裡便充滿微生物群-有機質、真菌、礦物質等不斷的延續
(每盆盆栽都伴隨不同種類的野花野草、蚯蚓、雞母蟲、馬陸更是一堆...)
應該土壤的有機質豐富
讓這小小香草以如此豐盛回報吧!
從種子到肚子
從吃的到用的
泡花茶、做料理、當香氛包....
無所不在的香草小幸福!
感恩!!
*鮮葉與莖也可搭配蕃茄與肉類料理,微甜纖細,與肉類料理非常搭配。
花與葉也可作為花草茶,亦可用來製作乾燥花。
*花葉可作為肉類料理醬汁,與香腸、豬肉、小羊排等烘烤料理也相當契合。
連莖一起烤肉或烤魚,能夠適當提升食物香味。
~~~ 在歐洲人們習慣用乾燥馬約蘭
混和歐芹、百里香與大蒜,製成混和香料
若把馬約蘭、奧勒岡、百里香、迷迭香等數種乾燥香草混和
就成了法國南部有名的普羅旺斯香料菜餚~~~
馬約蘭花朵與葉片採收乾燥後
放入密封罐保存以備隨時取用
這次採收做浸泡油
準備做乳液!
https://www.youtube.com/watch?v=w_1lEKOVUaI
~~~ 她的葉與莖具有淡雅幽香
是許多香水、古龍水、化妝品與香皂的香味來源~~~
*花朵莖葉具有鎮靜、促進消化,舒緩頭痛、失眠,鬆弛神經及胃腸疾病。但低血壓、過敏體質與孕婦忌用
*搭配檸檬香茅(檸檬馬鞭草)、迷迭香、薄荷等香草植物,泡製花草茶,可以增添花草茶口感層次,還有平靜鎮定的功效。
*尤其推薦的是,採收後乾燥馬約蘭放入香包袋,也可搭配乾燥香蜂草、薄荷、百里香、洋甘菊、薰衣草等,置於床前,幫助入眠等功效
使用部位:莖、葉、花
使用區分:煎烤、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、抗茵、沐浴、
藥用、精油、護膚、護髮
用途:1.殺菌解毒助消化 2.緩解跌打損傷,用以沐浴消除疲勞
3.義大利廚房最常用的香料草之一 4.提取之精油有抗氧化功效,減緩皮膚老化
日曬乾燥馬約蘭花莖葉+100%橄欖油(pure)
浸泡整整6個月
裝入滾珠瓶當護膚精油
DIY草本滋養精油~
DIY香氛護膚保濕乳霜~
做法簡單
馬約蘭浸泡油10cc+橄欖乳化臘1g~隔水加熱融化(約60-70度)
馬約蘭草浸泡水35cc(約60-70度)
分次加入油中不斷的攪拌成乳霜狀
再加入3滴甘油+5滴角鯊烷拌勻
最後加入3滴的葡萄籽萃取液(抗菌劑)
完美保濕乳霜完成囉!~50ml
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